俗話說得好“民以食為天 ，食以安為先”， 食品安全是一個遍及全球的公共衛(wèi)生問題，直接關(guān)系到人們的健康生存。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，烘焙類食品因便于攜帶、食用方便、時尚等特點頗受人們喜愛。今天百華小編就以烘焙工廠常采購的勞保鞋為例，來給大家簡單介紹一下烘焙工廠如何挑選勞保鞋。

烘焙又稱為 烘烤，是一種食品成型、熟制的一種方法， 是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟 。以面粉和酵母為基本原材料，添加糖、油、乳品、雞蛋、水等一系列復(fù)雜工藝，經(jīng)過燒、烤、烙等方式烘焙。在生產(chǎn)過程過程中，操作人員會常使用和面機、烤箱等設(shè)備進行烘焙，因此烘焙加工廠常見采購防塵、耐高溫、防砸、防滑功能的勞保鞋。

1.防塵勞保鞋

面包是我們的日常生活中常見的食物，隨著烘焙加工廠的大規(guī)模生產(chǎn)，人們對食品安全衛(wèi)生的要求越來越高 。烘焙加工車間的要求是非常高的，在無塵環(huán)境工作場所，對從業(yè)人員的著裝十分嚴格，統(tǒng)一穿戴防塵服與防塵鞋，避免造成食品質(zhì)量的污染等問題。

2.耐高溫勞保鞋

在烘焙加工中不管是慕斯還是面包的加工我們都離不開烤箱，需要用其進行高溫烘焙，操作人員在進行作業(yè)有時會不小心被烤盤燙到，也會常接觸到熱水等高溫物品，為避免被燙到的危害，需要選擇具備耐高溫材質(zhì)的勞保鞋，來為我們工作保駕護航。

3.防砸勞保鞋

在烘焙車間里為避免刀具、烤盤等重物或尖銳物意外掉落砸在腳上造成傷害，防砸功能的鞋頭設(shè)計能夠使重物在不慎掉落時減輕對足部的傷害，避免傷害到腳趾。

4.耐油防滑勞保鞋

在加工車間里經(jīng)常會有油漬、油污等，同時不易清理，穿著普通鞋就會容易滑倒，所以鞋底我們需要選擇帶有耐油防滑功能的勞保鞋，減少滑倒事故的發(fā)生。

以上就是常見的烘焙廠常見的幾種勞保鞋，烘焙廠對鞋子的采購也是較為嚴格的，為了讓消費者買的安心吃的放心，不容得有一點差錯。今天就先為大家講解這么多，希望能對大家有所幫助，如果大家對選購勞保鞋還有什么不懂的地方，歡迎前來咨詢留言，一起討論哦。